“食品安全”检验认证专家古有源
古有源,1944年6月1日出生,祖籍安徽繁昌。1963年考入南京大学生物化学专业,1968年毕业,正是“文革十年动乱”,和全国大学毕业生一样,被分配到江苏省海安县农村劳动锻炼。1970年在江苏海安县农水局工作,从事“920”、“5406”等新农药的检测与推广。1979年专业归队调入南京商品检验局(1982年更名为江苏进出口商品检验局,1999年机构合并为江苏出入境检验检疫局)工作,历任检验员、副科长、副处长、处长,工程师、高级工程师。1999年-2004年任江苏检验检疫局卫生监管处处长。从事进出口食品检验检疫工作30余年。是中国检验认证集团江苏有限公司高级顾问、高级工程师、国家注册HACCP高级审核员。
古有源先生长期工作在食品安全第一线,具有扎实的理论基础与丰富的实践经验,多次参与有关食品安全的对外谈判。
1996-1999年担任江苏进出口检验检疫局检验一处处长兼技术中心食品实验室主任,带领大家建立了我国原商检系统、现检验检疫系统第一个蜂产品检测中心,该实验室是国家1999年第一批批准的我国六个动物源食品残留监控基准实验室之一。现在该实验室进出口食品检验检测种类齐全,是日本、欧盟、美国、韩国、新加坡、香港等国家和地区政府批准认可的检测实验室。
主持起草制定了《出口蜂蜜检验检疫监督管理办法》,2000年2月由原国家出入境检验检疫局以20号局令正式颁布实施,直至今日,该办法仍是进出口蜂产品和食品的重要法规。
自1999年起,多年参与国家制定我国动物源食品残留监控计划,2003年负责接待欧盟动物源食品残留监控专家组来江苏的检查工作,为欧盟解除对我国蜂产品的禁令做出贡献。2003年与其同仁代表我国出席了国际蜂联召开的蜂蜜残留监控会议,并作了阐述我国对蜂蜜残留监控的立场和做法的重要发言,受到与会的众多国家代表的好评。
在担任监管处长期间,结合我江苏省及我国食品安全的实际情况,提出了许多有益而且有效的管理思路和监管措施。在全国第一个提出并在江苏省内对出口食品生产企业进行食品添加剂备案登记;第一个提出并在江苏省实施由蜂产品加工厂组织蜂农建立养蜂基地,对蜂农进行备案登记,统一购买发放蜂药,有效控制蜂产品药物残留;在质检总局的支持下在江苏进行了出口食品检验模式转换试点工作等,受到出口企业的高度好评与称赞,2004年质检总局为此在江苏连云港召开了现场会总结推广。
2004年参与国家质检总局修订我国《食品安全法》工作,并担任专家组组长。在全国检验检疫系统与蜂产品行业具有一定的知名度。
2004年退休后在中检集团江苏有限公司从事HACCP审核工作,审核了30多个食品企业。2005-2006年受邀请多次在江苏省食品药品监督管理局举办的食品安全宣传周及培训班上宣讲食品安全知识,2005年8月29日至9月4日在江苏电视台上进行了为期一周的“关注食品安全”的电视讲座。并担任中检集团江苏有限公司举办的食品安全管理体系内审员培训班的培训教师,至今还在全省各地巡回培训“食品安全”检验审核学员,不辞辛劳,为百姓的“食品安全”作出不懈的努力和贡献。
古有源先生不忘祖德,不舍亲谊,每年清明都要祭拜祖坟,探访古氏宗亲。且热心宗族公益事业,是“繁阳古氏”续修宗谱第一发起人,为续修宗谱工作做出积极贡献。